Panamá

Sobre el destino

Panamá es el puente del mundo, el punto donde dos océanos casi se tocan y donde culturas, sabores y paisajes se cruzan como en pocos lugares del planeta. Es, además, el gran hub de conexiones de la región: llegar es fácil y rápido, y desde su moderna capital se abre un abanico de experiencias que van del rascacielos a la selva, de la historia colonial a la isla desierta. Un destino que sorprende a quien cree que ya lo ha visto todo. Empieza por la obra que cambió la historia: el Canal de Panamá, una de las grandes maravillas de la ingeniería mundial. En las esclusas de Miraflores puedes ver de cerca cómo gigantescos buques de carga son elevados y descendidos entre océanos, un espectáculo que impresiona a grandes y chicos. A pocos minutos, el Casco Viejo te transporta en el tiempo: calles empedradas, plazas con encanto, iglesias coloniales y balcones floridos, todo coronado por una vista de la skyline moderna de fondo. Y al caer la noche, sus bares de azotea y su gastronomía lo convierten en el corazón vibrante de la ciudad. Porque la cocina panameña es un crisol: ceviche de corvina fresquísimo, sancocho reconfortante, patacones crujientes y mariscos del Caribe y el Pacífico. No por nada la Ciudad de Panamá fue reconocida por la UNESCO como Ciudad Creativa de la Gastronomía. Pero el verdadero secreto de Panamá está en sus costas. El archipiélago de San Blas, hogar del pueblo indígena Guna, son más de trescientas islas de postal: arena blanca, palmeras, aguas cristalinas y una cultura ancestral que se ha mantenido intacta. Dormir en una cabaña sobre la arena, hacer snorkel y desconectar del mundo aquí es una experiencia que no se olvida. Y en el Caribe del norte, Bocas del Toro es un archipiélago relajado y bohemio, ideal para surfear, ver delfines, recorrer playas escondidas y disfrutar de una vida nocturna con sabor isleño. Canal e ingeniería, historia colonial, selva, gastronomía de primer nivel e islas de ensueño, todo en un país compacto y bien conectado. Panamá no es un destino: son muchos en uno solo.

Galería

Fotos: Tom Mussak (CC0) · Stan Shebs (CC BY-SA 3.0) · Adam Jones (CC BY-SA 2.0) · Garcia.dennis (CC BY-SA 4.0) · Evan Kirby (CC0) · 123Hollic (CC BY-SA 4.0) · Picanteria karol (CC BY-SA 4.0) — vía Wikimedia Commons.